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冰箱：让食物不变坏
冰箱怎么把里面变冷？靠一种会循环的“制冷剂”在搬热。
5-8岁6分钟发明 · 冰箱 · 制冷
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夏天没冰箱，饭菜放半天就馊了；有了冰箱，放几天还新鲜。冰箱是怎么把里面变冷的？其实冰箱不会“制造冷”，它只是把里面的热“搬”到外面去。搬热靠一种叫“制冷剂”的液体，它在管子里不停循环，把冰箱里的热吸走、放到厨房里。这听起来神奇，其实道理挺简单。
你知道吗
你知道吗？最早没有冰箱，人们用冰窖存冬天的冰到夏天用。古代皇帝能吃到冰镇水果，是派人从很远运冰来的，特别珍贵。
制冷剂怎么搬热
冰箱里有四样东西：压缩机、冷凝器、膨胀阀、蒸发器，连成一根管子，里面跑着制冷剂。制冷剂在蒸发器（冰箱里面）里变成气体，吸收食物的热；被压缩机压到冷凝器（冰箱外面）里变成液体，放出热。这样不停循环，冰箱里的热就一点点被搬到外面。你摸冰箱侧面会发热，就是它放出来的热。
为什么变气体能吸热、变液体能放热呢？就像手上擦酒精会觉得凉——酒精蒸发（变气体）时吸走了手上的热。制冷剂也一样：蒸发吸热、液化放热。冰箱就是利用这个原理，让制冷剂在里面蒸发吸热、在外面液化放热，循环不停。空调的原理跟冰箱一模一样，只不过冷的房间更大。
- 冰箱把里面的热搬到外面
- 制冷剂蒸发吸热、液化放热
- 压缩机、冷凝器、膨胀阀、蒸发器
- 冰箱侧面发热，是放出的热
- 空调和冰箱原理一样
冰箱让食物保存更久，减少了浪费，也让人能吃到远方的新鲜东西。不过早期的制冷剂会破坏臭氧层，后来换了环保的。今天还有不用电的“太阳能冰箱”，给没电的地方用。冰箱虽普通，却大大改善了人类的生活。
动手试试
动手玩：在手上擦一点酒精（或水），吹一吹，感觉凉——这就是蒸发吸热。再摸摸冰箱侧面（运行时），感受它发热。打开冰箱门一会儿，关上后再摸侧面，是不是更热？因为要把更多热搬出去。观察冰箱后面的管子和散热片。最后想想：为什么夏天开空调，外机会吹热风？（它在把屋里的热搬到外面）。把制冷循环画成图。
冷不是造出来的，是热搬出去的。——发明小语
